VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve.
Fermentazione lenta ed a temperatura controllata.
Il vino viene spumantizzato in autoclavi di acciaio, grazie all’utilizzo di lieviti selezionati.

CARATTERISTICHE
Sapore gradevolmente delicato e dolce, da uve moscato, con una piacevole e brillante nota di acidità.
Profumo fine.
Sapore fresco, fruttato e gradevole.

ABBINAMENTI
Servire fresco, in accompagnamento a desserts.